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流浪者的乡愁

四处游荡的艾小柯

 
 
 

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夏之味  

2010-06-23 07:18:13|  分类: 随心所欲小柯言 |  标签: |举报 |字号 订阅

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夏之味 - 艾小柯 - 流浪者的乡愁

  还有什么比小镇广场上六七月农闲时嘉年华博览会上浓郁的烤肉香气、爆米花和棉花糖更让人确定那就是夏天的味道呢!

  我住在路易斯安那州时,南方夏天来得早,形形色色的小镇博览会从四月初就开始粉墨登场了。最著名的是州监狱举办的安哥拉斗牛大会。斗牛会开场前是附近乡镇的木匠集会,各种木桌木椅木秋千形形色色,小木盒、木玫瑰、木雕塑林林总总,有不少人开着大卡车来采买置办。我们纯看热闹的赶集人群则从一摊蹿到另一摊,左瞧右看,最后熙熙攘攘地归总到烤肉架子前,吃着香喷喷的“玉米狗”(corn dog,就是烤玉米糊裹香肠),举着外皮烤得焦红的巨型火鸡腿,喝着大杯冰啤酒,排队进入小体育场落座。

  安哥拉斗牛大会的特色是其参赛者都是州监狱的重犯,他们穿着跟动画片里一模一样的白底黑色横条纹的囚犯服,参加各种各样的疯狂比赛项目,比如滚木桶、无鞍骑马救同伴、疯牛挤奶等。最著名的压轴戏是“囚犯扑克牌大赛”。四个囚犯坐在一张红牌桌四边假装玩牌,没一会,牛栏里就放出一头长着锋利尖角的凶猛公牛。因为桌椅都被漆成红色,牛会没命地顶向玩牌的四个人。谁能坐得最稳,最后一个逃跑或被顶飞,谁就赢,奖品是现金。这囚犯对疯牛的游戏,斗到惊险处台上台下一同喊声震天,热闹非凡。

  除了斗牛大会,路州小镇庞彻图拉(Ponchatoula)的草莓节也极有特色。这个19世纪中叶发展起来的铁路镇人口不足万人,却号称“世界草莓之都”,一条进镇的小路远远的就有人家在前门廊上摆摊,卖草莓布丁蛋糕,脸蛋红仆仆的金发小孩子手拿圆铁罐子鲜奶油,给顾客碗里挤上厚厚雪白的一团。市集里更热闹,一家家摊开的小木桌上摆满裹了各色巧克力的鲜草莓,论个卖,当然还有成箱的大红草莓,又便宜又甜。小镇公园里人头攒动,一边是乡村摇滚乐队在台上表演,台下年轻人喝着酒又唱又跳;另一边是给小孩子们玩的游乐场,摩天轮、小飞机、神奇飞毯,还有旋转木马,浸在烤肉的炭火青烟和粉蓝棉花糖与焦黄奶油爆米花的甜蜜里,处处都是笑声。

  去年七月刊的《国家地理》杂志上有一篇写美国中西部农业州夏天嘉年华会的,列出了其中十大乐事:

    1.    手抓食物吃
    2.    享受极度离心力造成的那种又怕又兴奋的强烈快感,或者看别人被离心力虐待
    3.    与一大群人摩肩接踵,毫无目的的乱转,在霓虹灯和烤香肠的香气中寻找某种说不上来的东西
    4.    看别人贪吃、惊叫、吓呆、毫无形象的丑样,同时自我感觉良好
    5.    观察小摊贩们大棒与胡萝卜并用的神勇技巧,看他们怎么骗别人,却没法打动又酷又帅的自己
    6.    看各种各样的新奇玩意,从精心打扮的鸡到最大个的猪,从最快的马到最奇特的鹅、蜥蜴、毒蛇、草泥马(当然,人家本来写的是驼羊)、双头牛和超级大胖子。
    7.    看牲畜比美大赛
    8.    看台上的表演者怎么拼命吸引台下观众的注意
    9.    在乱哄哄的人潮中找个地方坐下,思考生命的意义
    10.    终于离开那些吃的、玩的、听的、看的,下定决心从此洗心革面,重新为人。

  那篇文章读得人笑死了,尤其对那种人群中观察别人出丑,自己幸灾乐祸的“罪恶之乐”(guilty pleasure)描绘得活灵活现,趣味十足。

  如今大都市里行色匆匆,人们不像古早农业小村镇那么有地方有心情专辟时间全镇赶集,群体玩乐,但夏日嘉年华博览会的传统还是保存了下来。最近几个礼拜旧金山各区连着赶办街道嘉年华,趁天气晴好邀来可拆卸的游乐设施,封了车道,辟出大路来给本地的艺术家们摆摊,从时装珠宝到画册照片,从烤生蚝烤猪扒到越式米粉和印度烤饼,小白篷子排出长长的几大排,每隔几条街就搭起舞台,请各色乐手前来表演助兴。舞台前特意铺上绿地毯,给行人坐卧听歌,喝酒区专门用栏杆分割,防止小孩子混入。小意大利的嘉年华弄得更加隆重,还有艺术家在街道上画粉笔大画,就连拉斯维加斯旅游局都派出队伍,在街上堆了个宣传城市旅游的大型沙雕,气派而壮观。

  比较而言,我还是更喜欢路州小镇上充满了乡土气的博览会,但其实不论是小镇还是大城,那种在熙熙攘攘的赶集人群中摩肩接踵毫无目乱转的快乐心情都是一样的,都是又热又香又甜又有点呛人的,游乐场式的,独特的夏天的味道。

夏之味 - 艾小柯 - 流浪者的乡愁

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